

RECEITAS
RECEITAS COM GELATINA
Ingredientes
-
1 massa para bolo (de preferência Dona Benta)
-
Gelatina (se a gelatina for do sabor do bolo 1 caixinha apenas, senão utilize 2 pacotinhos de gelatina incolor e sem sabor)
-
1 copo de iogurte natural (200 ml)
-
1 copo de óleo (a mesma medida do copo de iogurte)
-
Fermento
-
4 ovos
Modo de Preparo
-
No liquidificador bata por cinco minutos os ovos, o iogurte e o óleo.
-
Em uma tigela acrescente a massa do bolo, a gelatina, e bata novamente até formar uma massa homogênea.
-
Logo depois acrescente o fermento, e bata mais um pouco.
-
Unte a forma com manteiga e farinha de trigo.
-
Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

Ingredientes
-
4 envelopes de gelatina em pó sem sabor
-
1 colher (sopa) de açúcar
-
1 colher (sopa) de sal
-
1 xícara de vinagre de vinho branco
-
1/4 de xícara de suco de limão
-
3 xícaras de repolho cortado bem fino
-
1 e 1/3 xícara de salsão cortado em cubos
-
1/3 xícara de pimentão vermelho cortado em cubos
-
Folhas de alface para decorar
Modo de preparo
-
Em uma panela, ferva dois litros de água.
-
Em uma tigela média, misture a gelatina, o açúcar e o sal e despeje na água fervente. Mexa até que esteja tudo dissolvido.
-
Acrescente o vinagre, o suco de limão e 3 e 1/2 xícaras de água fria.
-
Adicione o repolho, o salsão e o pimentão e misture.
-
Despeje em uma tigela umedecida com água no formato que preferir. Cubra e leve à geladeira até que esteja bem firme.
-
Para servir, desenforme a salada e enfeite com as folhas de alface.

Ingredientes
-
1 envelope de gelatina em pó incolor sem sabor
-
250 gramas de ricota
-
200 ml de creme de leite
-
Cebolinha verde picada a gosto
-
Manjericão fresco picado a gosto
-
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
-
Bata a ricota, a cebolinha, o creme de leite, o sal, o manjericão, a pimenta e a gelatina hidratada (seguindo as instruções da embalagem) no liquidificador. Você deve bater até obter uma mistura homogênea.
-
Unte uma forma ou um refratário usando um pouco de óleo. Coloque então a mistura de ricota.
-
Conserve na geladeira por mais ou menos umas 3h.
-
Desenforme e sirva acompanhado de pãezinhos ou biscoitos salgados.

Ingredientes
-
1 xícara de água
-
1 tablete de caldo de galinha
-
2 xícaras de maionese
-
2 latas de atum
-
Suco de ½ limão
-
Azeite para untar
-
1 pacote de gelatina sem sabor (dissolver em 5 colheres de sopa de água em fogo bem baixo durante 5 minutos)
Modo de preparo
-
Comece batendo no liquidificador a maionese, a água, o atum, o caldo de galinha e o suco de limão.
-
Acrescente a gelatina já dissolvida e bata mais um pouco.
-
Unte dois potes pequenos ou mesmo uma forma de buraco no meio usando azeite e jogue a massa.
-
Leve a massa para a geladeira e no dia seguinte desenforme num prato. Você pode decorar com pedaços de atum.

Ingredientes
-
1 abacaxi médio cortado em cubos
-
1/2 xícara (chá) de açúcar
-
2 copos de água
-
1 lata de creme de leite
-
1 lata de leite condensado
-
1 envelope de gelatina sabor abacaxi
Modo de preparo
-
Prepare a gelatina sabor abacaxi como mostra no envelope, reserve.
-
Em uma panela coloque o abacaxi picado em cubos, a água e o açúcar.
-
Ferva uns 15 minutos e reserve.
-
No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, a gelatina sabor abacaxi e bata bem, até ficar bem uniforme.
-
Incorpore o creme no abacaxi cozido, mexendo bem.
-
Em um refratário de vidro, coloque o creme pronto e leve ao refrigerador por 4 a 5 horas.
-
Retire na hora de servir.

Ingredientes
-
1 gelatina sem sabor
-
200 ml de água
-
200 ml de leite
-
1 lata de leite condensado
-
1 lata de creme de leite
-
400 ml abacate amassado
Modo de preparo
-
Em uma panela dissolva a gelatina conforme instruções do fabricante, adicione a água, deixe aquecer, transfira o conteúdo para o liquidificador junto com o restante dos ingredientes e bata até misturar bem.
-
Coloque a mistura em um recipiente e leve ao congelador, o mesmo deverá permanecer lá até começar a formar cristais.
-
Retire e bata em batedeira em velocidade alta, até obter a consistência de sorvete, torna a voltar ao congelador.

Ingredientes
-
2 caixas de gelatina em pó sabor uva
-
500ml de água fervente
-
500ml de água gelada
-
1 cacho de uva rosada
-
1 lata de creme de leite
-
1 xícara (chá) de açúcar
-
2 xícaras (chá) de leite
-
1 colher (sopa) de maisena
-
1 pacote de biscoito de leite (200g)
-
50g de coco ralado em flocos
Modo de preparo
-
Em uma tigela, dissolva a gelatina na água fervente, misture bem, acrescente a água gelada, misture e coloque em um refratário médio.
-
Distribua as uvas e leve à geladeira por 1 hora. Em uma panela, leve ao fogo alto o creme de leite, o açúcar, o leite e a maisena, mexendo sempre, até engrossar.
-
Depois de frio, faça camadas de creme e de biscoito sobre a gelatina, terminando com creme.
-
Espalhe o coco ralado e leve à geladeira por mais 2 horas. Sirva.

Ingredientes
-
Um pacote de gelatina.
-
Uma caixinha de leite condensado.
-
Uma pequena colher de manteiga ou margarina.
-
Coco ralado, se quiser.
Modo de preparo
-
Coloque todos os ingredientes em uma panela, misture-os até dar o ponto (é quando o doce desprender da panela, e se você passar a colher no meio do doce, poderá ver o fundo dela).
-
Espere esfriar e molde o docinho da maneira que preferir, jogue chocolate granulado ou açúcar por cima e se delicie.

RECEITAS COM COLÁGENO
Ingredientes
-
1 ovo
-
80g de creme de leite fresco
-
75g de chocolate 70%
-
1 col sopa (10g) eritritol pulverizado (pode ser açúcar)
-
1 xícara de café pronto (60g)
-
2 scoops de colágeno
Modo de preparo
-
Colocar o creme de leite no freezer por 15 minutos e levar à batedeira em velocidade máxima até o ponto firme (não escorrer do arame).
-
Enquanto isto derreta o chocolate em banho maria ou microondas.
-
Com um fouet bata o ovo com o eritritol até a forma de espuma.
-
Dissolva o colágeno no café e adicione na mistura e e harmonize com o fouet.
-
Incorpore o chocolate e então com cuidado o creme de leite batido.
-
Leve à geladeira por 1 hora e sirva.

Ingredientes
-
1 ovo.
-
80g de creme de leite fresco.
-
75g de chocolate branco.
-
1 col sopa (10g) eritritol pulverizado (pode ser açúcar).
-
1 xícara de café com água (60g).
-
2 scoops de colágeno
Modo de preparo
-
Colocar o creme de leite no freezer por 15 minutos e levar à batedeira em velocidade máxima até o ponto firme (não escorrer do arame).
-
Enquanto isto derreta o chocolate em banho maria ou microondas.
-
Com um fouet bata o ovo com o eritritol até a forma de espuma.
-
Dissolva o colágeno na água e adicione na mistura 3 e harmonize com o fouet.
-
incorpore o chocolate e então com cuidado o creme de leite batido.
-
Leve a geladeira por 1 hora e então sirva com geléia de frutas vermelhas.

Ingredientes
-
200ml de leite de amêndoa.
-
1 banana madura.
-
5 tâmaras sem caroço.
-
1/2 col chá de canela.
-
1/2 col chá de cúrcuma.
-
4 gotas de extrato de baunilha.
-
4 pedras de gelo
-
1 scoops de colágeno
Modo de preparo
-
Colocar as tâmaras em água por uns 15 minutos.
-
Bater com todos os outros ingredientes no liquidificados.
-
Servir gelado.
